Marshy is addicted to Food

朋友從英國回來, 是晚約埋幾位舊同事一起晚飯小聚. 本來一早去左鼎泰豐等位, 怎知等了半個鐘先叫了一張枱, 還有十多張枱要等, 等得來都第二天了. 所以舊同事提議拉大隊去左附近的潮樓. 去到竟然不用等位! 被帶到一張4人枱, 雖然枱都算大, 不過每枱之間的距離近得可憐, 後面推一推張椅都會撞到. 大家打開看了看餐牌, 價格好像貴了點...不過唔理咁多, 大家都肚餓叫左野食先. 先來一個鹵水併盤($90) 說實在份量有點太小了吧....鹵水鵝實在太肥了,墨魚只有2-3小片, 最大堆頭的是豬耳,不過這是最不受歡迎的. $90有點不值... 潮式煎蠔酪($80) 即是煎蠔餅,我的最愛. 這裡的煎蠔餅確實是不錯, 蠔大大隻份量又多, 而且餅亦煎得甘香鬆脆,一上枱很快就被掃清. 潮汕梅糕骨($80) 不受好評的一味菜. 同事吃了一口, 說不太入味, 我吃了一口, 汁是很濃, 但實在是骨還骨, 汁還汁. 而且骨的肉質也不好, 鞋之餘又硬. 下次不用點. 南瓜海鮮煲($90) 4個人分剛好每人分到一碗, 份量都不算小. 材料亦沒有偷功減料, 帶子很鮮甜, 蝦亦夠大隻彈牙, 南瓜煮得剛剛好夠軟. 同事們覺得味道太淡, 其實我又覺得ok, 因為感覺上好像比較健康. 蠔仔肉碎粥($80/窩) 份量夠4個人每人分到一碗有多. 飯粒偏硬, 蠔仔都算大隻又夠多, 湯底也夠味. 不過吃到一半湯水似乎不是很足夠. 最後來個算是甜點的黑麻奶黃煎堆仔($48半打) 到現在我也確實不知道到底是來對了還是師傅做錯了...外層的確是煎堆的款式, 每粒都漲卜卜,一咬下去也是脆得很. 但看到內裡的涵,???怎麼會是芋頭的? 奶黃全去了哪裡?? 同事說可能是奶黃跟黑芝麻攪碎了才會有紫紫的感覺, 不過我自己確實是吃到了芋頭的味道....這是一個迷, 有興趣的可以去一試自己的味覺. 4個人埋單差不多要500元, 尚算合理, 不過說很飽肚又不是, 食物很精緻好吃又稱不上. 潮樓 Chao Inn 尖沙咀北京道1號10樓 tel: 2369 8819