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Marshy is addicted to Food

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食是生命原動力, 唔搵野食生活在世上有何意義?? 開開心心吃一餐, 平又好, 貴又好, 只要是開心地吃, 每一餐都是極品. 寫食評我純粹是個人興趣. 我只是喜歡將平日食到的用文字圖片表達及紀錄下來, 給自己一個回憶. 人人口味皆不同, 所有食評只屬我個人口味得出的意見, 純屬參考性質. 本人只是一個喜愛吃的食客. 如要非常專業的意見或有意就食材資訊/烹調挑戰請另行找專業食家請教. 我的FACEBOOK PAGE: https://www.facebook.com/MarshyAddictedToFood

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  • 9月 07 週五 201215:19

  • 快餐篇 - Hot Dog Formula

2012-0829-185340674
其實我一向都算幾大食的人, 常常覺得單是一個面包或熱狗, 通常都未必能填飽我的肚子.
所以雖然這家熱狗專門店開了在九龍灣淘大巳有2年多, 一直都只是經過沒認真停下看看.
這天放工又來到淘大買點東西, 煩惱著吃什麼好, 突然心血就來潮, 在這家店門停下了看看它的餐牌.
原來款式比我想像中要多, 好奇之下又入去試試.
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  • 個人分類：港式/快餐/其他
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  • 9月 06 週四 201213:03

  • 甜品篇 - Harlan's Cake Shop

2012-0905-203038985
一直在中環IFC主打高級歐陸菜的HARLAN'S, 早2年搬了去尖沙咀的THE ONE繼續營業,
成為了一公眾女生HIGH TEA的一個熱門地點.
好幾次下午上到去都滿座 (對...也要怪自己不喜訂座, 鐘意即興的), 試不到他們的TEA SET和CAKE令我一直耿耿於懷.
不過前2個月, 他們終於在樓下4樓開了CAKE SHOP,
今天終於有機會來試試!!
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  • 個人分類：甜品/小食類
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  • 9月 06 週四 201211:41

  • 甜品篇 - Awfully Chocolate

2012-0624-173339488
對於朱古力, 但由細到大, 無論吃甜品, 雪糕, 蛋糕, 糖果...等等, 有得揀我都會揀朱古力味.
所以, 雖不至說得上是專家, 但確是個不折不扣的朱古力迷.
牛奶朱古力是最普及受大眾喜愛, 不過個人還是喜歡70%的黑朱古力, 細味固中的BITTER SWEET.
近年這家由新加坡引入的蛋糕/雪糕專門店更是能滿足像我這種朱古力痴.
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  • 個人分類：甜品/小食類
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  • 9月 04 週二 201211:46

  • 西餐篇 - BABY CAFE

2012-0826-142525586
說真的這家BABY CAFE開業那麼久一直都不試的原因,
是因為個人覺得以從前的經驗, 餐廳主要以藝人的名氣作賣點去吸引食客的話, 好多時食物質素都是一般般才會以如此手法經營.
不過眼看這家以ANGELABABY為賣點的西餐廳, 由去年10月在旺角開了總店後,
不出一年, 先後再在尖沙咀及銅鑼灣等市中心開分店, 人龍亦從沒減少.
好奇之下, 今次來到尖沙咀ISQUARE分店會一會BABY.
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  • 個人分類：西餐
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  • 8月 31 週五 201213:21

  • 西餐篇 - SURPRISE

2012-0819-153449316
是日來到銅鑼灣, 帶另一半去希慎廣場見識下.
不過那邊新落成人潮必定非常多, 雖然那邊有FOOD COURT餐廳, 但始終不想等位浪費時間.
所以先去附近金百利那邊吃午飯.
其實每次來到金百利, 雖然餐廳蠻多但一直只鐘情於易牙妙手. 不過最近這家水準也有點不穩,
另一半說想吃西式的, 順手就來了隔壁這家西餐廳.
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  • 個人分類：西餐
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  • 8月 31 週五 201210:47

  • 西餐篇 - Barista Caffe

2012-0825-181221408
有幸被OPENRICE網站選中出席聚會.
其實我一直覺得相比起貴網其他食家, 自己都不算很活躍,
所以這次突然被邀請出席, 心情的確是有點雀躍的.
是次聚會選了在尖沙咀亞士尼道這家Barista Caffe,
不說不知, 原來這家店的一位女員工曾於去年獲第三屆Grand Barista Championship咖啡師大賽香港區決賽的冠軍.
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  • 個人分類：西餐
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  • 8月 30 週四 201215:56

  • 日本料理篇 - 再來麵屋武藏 (2)

2012-0731-184614133
是咁的, 年初時這家麵屋武藏開業不久, 好奇下走去試了, 怎知覺得質素很不濟.
詳見第一篇
不過之後有時周圍在網上瀏覽其他食客的食評,
有不少人仍寫到這家的拉面非常好吃, 甚至是吹捧到NO.1, 天上有地下無.
雖然, 不知道哪些是真是假, 是打手還是死硬忠心派, 反正今天再來一次証實一下.
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  • 個人分類：日式料理
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  • 8月 30 週四 201211:53

  • 日本料理篇 - 宅麵專門店

2012-0826-200313502
近年日本拉麵捲起的一股熱浪, 令不少日本過江龍都紛紛來香港開分店.
不過亦有不少在日本學過師的本地薑開拉麵店, 實行跟一眾過江龍分一杯羹.
像這家總店開在中環九如坊的宅麵就是其中一個例子, 最近在九龍灣淘大更開了第二家分店.
總店沒試過但聽說不差, 既然分店開在我家附近, 沒理由不率先試一下.
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  • 個人分類：日式料理
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  • 8月 29 週三 201215:24

  • 中菜篇 - 翡翠雲臺

2012-0804-201956227
是夜好友BB擺百日宴, 選擇了在這家吃上海菜的翡翠雲臺包場設宴.
說真的自ICC興建了那麼久, 除了去過一次OZONE之外, 很少會來這裡.
畢竟來這裡吃個飯或飲杯野花費都不便宜.
所以這次能來嘗嘗其中的一家餐廳, 心情也是十分之興奮的.
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  • 個人分類：中餐
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  • 8月 29 週三 201214:37

  • 外賣篇 - 新強記燒腊飯店

20120811_161730
說起燒味, 叉燒必定是首當其衝人氣排名第一位的.
其實現今港九新界也有不少店可以吃到質素甚高的叉燒.
今天經過佐敦, 友人又介紹了一家燒蠟店, 說叉燒跟燒肉都做得非常耍家,
口講無憑, 當然又要馬上去証實一下.
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  • 個人分類：外賣篇
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