Marshy is addicted to Food

這幾天天氣持續陰陰濕濕, 不難令人聯想到英國長年也是有著同樣的天氣. 最近尖沙咀有家十分人氣的英國小店, 個個吃完無不大讚特讚, 雖然口味人人皆不同, 但也想一探究竟, 去感受一下英式風情. 今天試食團除了妹妹, 還增加了媽媽, 一行3人可以試多一點菜式. 這家店不難找, 就位於K11斜對面的小巷轉角位. 地方不大, 頂多只有十多廿個位, 空間感實在不太足夠, 不過環境真的很有英倫街頭的小店風味. 餐牌也是非常簡約的只用夾板夾著幾張紙. 選擇不算很多, 意粉有3款, 當然少不了all day breakfast跟這裡最出名的egg benedict. 我們決定點幾個一起SHARE All day big breakfast with everything (HKD$95) 說實在上百元的一個早餐聽起來真的非常貴. 不過看這份早餐樣樣都有一些看似很豐富. 蛋可以選擇不同的做法, 我們要了炒蛋. 吃下去非常CREAMY, 很滑且蛋香十足, 黏黏稠稠的十分好吃; 面包2大片, 不算熱, 有點淋了. 還有腸, 茄汁豆, 蕃茄, 三文魚, 每樣小小, 味道不算特別好吃但都OK. 旁邊的什菜加了點黑醋吃下去很開胃. 其實自己一個吃完的話應該會很飽了. Classic Egg benedict (HKD$78) 本來可以加錢另加PARMA HAM或黑松露, 但第一次吃, 想先原汁原味的品嘗, 所以什麼都沒加. 上桌時賣相巳相當吸引, 最上層是流心蛋, 中間有三文魚, 菜跟最底層的面包. 材料雖簡單但做法非常考功夫. 一切開上層的蛋, 超多的蛋汁全部四散往下留, 夾著中間所有材料一口吃下, 味道非常捧!! 而且不用擔心蛋汁周圍流會浪費, 因為底層的面包非常吸汁, 吃下去軟軟綿綿的, 真的一流! Carbonara with Parma Ham (HKD$135) 反觀收費比較貴的Carbonara這次水準令人失望. 忌廉汁太傑身, 令整個意粉都變成了一大舊, 很難鬆開, 味道也偏咸了一點. 還好意粉硬度適中, PARMA HAM肉質柔軟好吃. 3個人埋單HKD$340左右, 除開每人HKD$100, 午餐來說OK吧. 食物方面這家店做蛋的水準的確十分不錯, 意粉就麻麻地~ 服務方面侍應都幾快手亦有禮貌友善. 不過店子真的有點小, 行人位亦很窄. 想慢慢坐下來傾下計便有點困難. BRICKLANE 地址 : 尖沙咀白蘭軒道2號地下 電話 : 2736 8893