這天跟家姐姐夫去了沙田, 跟車回家時說起原來很久沒去吃雞粥了,
大家談得興高采烈, 最後忍不住大夥兒去了途經的這家新強記吃個下午茶.
強記出名雞粥街知巷聞, 現在在另一地點開了這家新強記, 雖是同一集團, 但不吃不知質素如何.
甫坐下馬上來個雞粥
一碗份量夠一人下午茶了~看上去好像很稀, 但吃了口, 是有點稀不過很綿, 味道有點淡, 雞味亦不濃,
比我想像中遜色了.還好雞是嫩滑的.
也叫了碟乳鴿過過癮
說實在, 很瘦的鴿, 雖然是下午茶特價, 但沒什麼肉. 不過皮是燒得脆也香口, 算是有點補償.
還點了個沙律蝦球
其實蝦球是脆而香, 但不明白為何硬要加那麼多沙律醬在上面...吃得滿口都是醬, 如果分開上會好好多.
猶記得十多年前去沙田吃的雞粥是令人回味無窮, 雖然環境不算好但食物好吃就是了.
現在這家新的雖然裝修環境坐得舒服, 不過食物質素相比下實在失色得多.
新強記燒鵝乳鴿海鮮酒家 New Keung Kee Roast Goose & Seafood Restaurant
地址 : 大圍海福花園47-50號地下
電話 : 2606-1197
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