Marshy is addicted to Food

其實寫這篇都算幾遲, 因為要數香港最出名的快餐, 這家澳牛絕對是排頭十大位置, 無人不曉.
甚至不少台灣,東南亞旅客都慕名而來, 除了是因為這裡的炒蛋出名, 主要亦是想來感受一下聞名中外侍應''特別''的招待.
我一直不敢去試這家的原因, 是因為一來永遠都要排長龍, 二來在網絡上聽到不少侍應招呼差的文章,
不過這天晚上下著雨, 路經店外, 驚見居然不見了人龍, 內裡更是未滿座,
想了一想, 深深吸一口氣壯下膽子, 就來一次勇闖澳牛之旅.



走進門口巳見有不少白衫侍應走來走去忙著, 老老嫩嫩都快手快腳,
跟近門口侍應阿叔說只有一位, 他便叫我隨便自己找位子, 坐哪裡搭枱都可以.
選了個4人枱, 對面坐著個阿伯居然悠閒的在嘆奶茶!
旁邊的一個女生也是單拖來的, 默不作聲的在吃通粉.

其實吃套餐的話, 店內只有3個選擇: 早餐, 茶餐跟快餐.
坐下不到5秒, 巳有位阿叔侍應來問你吃什麼, 我來不及反應, 居然呆呆的說來個早餐!! 說完巳深知不妙, 怕阿叔會說什麼,
怎知他又頗親切的說: 依家呢個時候無早餐架啦, 不如食茶餐啦, 多D野食.
好吧, 也不想再添麻煩, 就來個茶餐好了 (HKD$30)

不到1分鐘, 叉燒通粉巳馬上上桌, 果然是非常的快

份量OK多, 湯底重雞粉味, 不過咸度剛好; 通粉又幾淋, 我本身好吃偏淋通粉所以覺得幾OK; 叉燒幾多片, 較薄且偏瘦, 但肉質幾柔軟易入口.

相隔5秒再來個熱奶茶

上桌時因為搭枱, 沒太多餘位來放奶茶, 但阿叔侍應沒有求其放低就走, 又好細心幫我把奶茶調到右邊方便我拿.
奶茶茶味濃, 滑就說不上, 感覺普通.

巳盡量用了我最快速的進食速度KO了碟通粉後, 約3分鐘炒蛋多士就來了.

碟頭份量頗多, 先嚐嚐最出名的炒蛋. 味道帶點咸, 很夠味, 質感很CREAMY但我自覺炒得有點老, 蛋汁不太能看到. 好吃的, 但未算是非常特別.
多士內牛油巳充分地填滿, 烘得脆脆的, 咬下去又很鬆軟, 不錯.
但最後的半件多士吃不完, 不想浪費食物, 跟侍應要了個紙袋包著.


埋單HKD$30一個餐, 食量不大的當正餐巳很飽了.
雖然我比傳聞中要5分鐘極速KO澳牛之說足足慢了一倍時間, 但侍應都沒有催促,
語氣是粗一點, 不過這次感覺他們的態度完全沒想像中那麼差, 是可以接受的.
當然也要記著, 要別人對你有禮貌, 自己也必須要先以禮待人, 客人也不是大哂的.

不過大家進去時, 最好都是本著一句話: 不要急, 最緊要快.


澳洲牛奶公司 Australia Dairy Company
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