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湯水這2個字, 從來在我們華人眼中, 在飲食界都佔著舉足輕重的地位.
先不說個別具藥療效用的, 單是基本的去濕湯, 濕補湯等巳多達數百種, 講究之高相信無其他國家能及.
不過現在社會發達, 都市人都十分忙碌, 要花上3,4小時煲個湯基本上少之又少.
所以近年亦出現了不少湯水專門店為大家提供不同療效的湯, 不過收費當然亦較高.
今天經友人介紹, 又來到這家小店, 為大家介紹幾款平日你不會花時間煲的湯
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其實我一向都算幾大食的人, 常常覺得單是一個面包或熱狗, 通常都未必能填飽我的肚子.
所以雖然這家熱狗專門店開了在九龍灣淘大巳有2年多, 一直都只是經過沒認真停下看看.
這天放工又來到淘大買點東西, 煩惱著吃什麼好, 突然心血就來潮, 在這家店門停下了看看它的餐牌.
原來款式比我想像中要多, 好奇之下又入去試試.
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這天晚上跟妹妹來荃灣覆診, 難得好日都不來一次荃灣,
完事後又想看看附近有什麼好吃.
不過晚飯才吃完不久, 太飽肚的又吃不下, 正好看到這家粥店,
宵夜來碗粥跟炸兩又不錯.
2012-0731-220944932

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這天來到旺角的新世紀廣場看戲, 不過晚飯時間, 不想在廣場內等位,
就行到附近的通菜街逛逛有什麼好東西.
這一帶其實也有不少不錯的食肆, 計有陳記燒鵝, 又有金華冰廳, 又有不少街邊小吃,
不過最後還是選了這家未試過的茶餐廳
2012-0729-183114849

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放假打算同另一半入新界渡WEEKEND, 先來到太子轉車.
眼看剛走了班車, 還有點時間未吃午飯, 就在旁邊這家吃米線快快攪店.
雖是假日, 但人不多, 我們見有空枱, 坐下見到張枱很污糟, 還有用過的牙籤
阿姐隔了一會才慢慢走來抹枱
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這天下午吃得不飽, 下午茶時間另一半想吃少少東西,
走在旺角行來行去沒有心水,
經過這家裝修得好像不錯的粉面店,
門口大大個牌例出大部份粉面的價錢, 看看好像又不太貴, 便進去試試.
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這天晚上來到土瓜灣辦點事, 9時多還未吃晚餐,
想起這裡有家麵麵棧, 以前有吃過一次, 味道不錯, 經過店門人不多,
就決定在這裡解決晚餐吧.
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近年物價不斷漲, 閒閒地普通食一個飯盒也要三十多元.
不過有心找的話, 香港仍有不少良心小店堅持平靚正來服務一眾街坊/食客.
今天來到牛池灣, 聽說這裡有一家小店居然仍在做廿蚊出頭的碟頭飯另送紅豆冰!!
聽起來也不大相信, 所以決定要親身走一趟來驗證一下.
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是日和另一半在旺角打算坐小巴去九龍城. 車未開,
那麼熱的天氣不想在街吸沙塵,
所以打算隨便找家茶餐廳坐著等.
不去不知, 原來先達右邊的小巴站橫街, 都有為數不少的茶餐廳和食店.
其中這家門口更是貼滿了雜誌訪問, 那麼有名嗎? 先進去試試.
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說起香港最出名的茶記炒蛋, 一般人都一定會想到澳牛.
不過最近亦有另一家茶記賣的是同類食物, 但好評如潮, 人氣不斷急升. 說的就是這家華星冰室.
看到餐廳名字跟大大個華星LOGO, 十分懷念, 本以為是華星唱片老闆開的, 原來是一位前唱片高層因為懷念華星唱片的時光, 所以以此命名.
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說起燒鵝, 除了鏞記出名外, 平民一點的, 深井陳記燒鵝也是無人不識的.
不過現在不用再特地走入去深井吃, 數年前巳在旺角開了分店.
賣的除了燒鵝, 也有一般茶餐廳找到的餐點.
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說起中東菜, 不外乎都是想起印度咖哩,
其實土耳其菜也十分出名, 就像是早幾年也興起過一陣熱潮的旋轉烤肉.
近年雖然說是沒落了, 但其實在灣仔一帶仍有不少土耳其小吃店可以吃到傳統的土耳其美食.
今天到旺角, 也找到一家小店可以吃到好吃的卡巴 (KEBAB).
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想吃米線, 來到旺角, 其實除了最出名的譚仔外,
就在先達旁邊, 一整條街都有不少大大小小的米線店,
其中這家香格里拉算是比較有人氣
門口貼滿明星照及雜誌介紹, 看到門面那樣威水, 就入去試試吧.
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最近幾天都在灣仔辦事, 中午來到灣仔天橋底,
路經這家水餃店, 看似人頭湧湧.
見有點時間, 一位不用等, 便即管試試
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豬潤一向是我其中最愛的食物之一, 但在香港很少可以吃到好吃的.
今天找到一家專賣豬內臟的店, 主打是各式湯品, 也有港式粉面.
地點座落在灣仔近海旁天橋口, 人流其實不算多, 地點有點隱蔽.
2012-0428-182746544


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說起米線, 必定會想到現在分店遍佈港九的譚仔.
不過最近觀塘出現了家真正由一雲南女子開的米線店,
賣的只是獨沽一味 - 羊肉.
如果喜歡羊肉的朋友, 就會知道想找做得好吃的羊肉是十分之難,
所以今天決定去試試.
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自己雖然喜歡吃, 但從來不太相信及不喜歡看那些米芝連排名, 飲食雜誌嚴選之類的排行榜,
因我一直相信, 口味人人各有不同, 真正好不好吃是由自己味蕾去定斷而不是看榜上排名.
這天又來到中環, 本來想介紹另一半吃周月拉面, 不過看他是是但但的樣子, 還是帶他去吃些平民一點的算了.
路經這家沾仔記, 另一半說很想吃雲吞面, (但其實我昨天才吃完另一家的雲吞面又不太想吃), 看到他堅持下, 只好首肯.
2012-0422-141259460

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記得以前小時候還住在灣仔時, 樓下有家十分大的大排檔,
每個周末都會和媽媽坐在下面吃件多士, 嘆下奶茶.
不過到了90年代, 政府開始清拆所有大排檔後, 全港的大排檔到現在巳是寥寥可數.
不過來到九龍城街市頂的這家樂園, 又再次喚起了我的一些童年回憶.
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說起九龍城街市, 除了聯想到是我們香港影帝周潤發買餸流連之地,
亦必定會想到街市頂最出名的大排檔樂園.
不過其實樂園旁邊, 還有一檔港式粉面, 做的是自家製雲吞水餃.
2012-0421-142234705


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最近1,2年拉面熱潮不斷, 不過其實再早幾年, 亦帶起過一輪米線熱潮.
要數最出名, 大碗又抵食的非譚仔莫屬.
不過其後譚仔家族分裂, 由最初一同經營的長沙灣總店, 其後變成了2派, 分別是譚仔雲南跟譚仔三哥. 兩者分店亦遍佈港九. 招牌顏色都相當類似, 只是三哥的會在招牌後加多2隻字.
之前一直在觀塘食的都是譚仔雲南, 這天來到黃大仙, 終於可以試試三哥的出品.
2012-0415-175029501

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