要數今年人氣急升的中價西餐廳, 很多人必會想起BABY CAFE,
不過其實近期亦有另一家西餐廳好評不斷且人氣一直高企.
說的是這家做美式西餐的APPLEGREEN.
不過通常一說起美國菜, 想到的都是扒類, 漢堡等肥膩菜式,
而這家APPLEGREEN有點與眾不同, 他們主張食材清新, 新鮮, 飲食均衡為主題, 實行健康行先.
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這家周末下午又一個人到尖沙咀找吃, 下午2時左右來到門口,
人還不算很多, 店子裝潢簡約又摩登, 色調柔和令人感覺滿舒服的.
餐廳大多是4人卡座, 我一個人來, 侍應安排我坐在近門口的位置.
午餐時段有SET LUNCH, 但不合胃口,
看看單點的餐牌, 大多是沙律, 前菜, 伴菜等, 看起來比較清新不太HEAVY, 切合餐廳主題.
當然也有意大利面, PIZZA這類能填飽肚的主菜.

自己一個不能點太多, 先來個沙律
脆杏仁雞絲沙律 (半份HKD$62)
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這裡的沙律有分全份或半份點. 但半份看起來也是非常多, 作為前菜應該也夠2-3人吃了. 沙律也附上一件果仁香蕉蛋糕. 不過店方為免浪費食物, 如客人需要時提出才會奉上, 如沒提出則不會附上的. 聽起來也頗有心思的. 不過以香港人的心態, 多數都會要求吧.
先試試香蕉蛋糕. 很大的一塊, 吃下有點濕潤, 蛋糕結實香蕉味十分濃郁, 加上粒粒果仁, 真的又香又有咬口. 老實說我個人一向對此類蛋糕沒多興趣, 本想試一口再打包給妹妹, 留肚吃其他主食, 但最後好吃得整片吞了進肚. 這片蛋糕絕對是驚喜!
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而沙律混有雞絲, 脆米, 杏仁及生菜等食材. 材料看似簡單但吃起來十分清新. 生菜比例較多, 十分爽甜, 加上香脆的炸米粉及柔軟的雞絲, 一脆一軟的口感非常豐富, 個人十分喜歡這個清新但味道很足的沙律.

野菌忌廉意大利面 (HKD$94)
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面上也有片蒜蓉法包. 法包很脆, 蒜味亦很足, 不錯.
意大利面上有幾片薄薄的芝士, 配上意粉一起吃十分捧; 其他配料其實只有野菌, 但份量亦很多.
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意粉十分CREAMY, 不過醬汁略微有點太''傑身'', 令整個面都乾了一點. 不過味道濃郁, 口感豐厚, 面條亦軟硬度適中.

埋單HKD$172, 吃得很飽且打包了半個沙律.
如果多幾個人分享多一點食物應該更便宜.
環境不會太嘈雜, 地方企理整潔,
最重要是侍應大部份都很細心又有禮貌, 點菜時也會主動提點份量及菜式,
不過這家店有些隱角位, 有時侍應比較難看到, 如果能再多留意或巡視一下會比較好.


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地址 : 尖沙咀加拿芬道20號加拿芬廣場4樓
電話 : 2312 2488
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