Marshy is addicted to Food

晚上又去找新餐廳吃飯~ 本來老闆說有家餐廳在神田, 那裡的燒吞拿魚頭超正的~ 不過我們去到要等差不多個半小時, 實在等不了, 所以轉了去附近另一家居酒屋吃飯 上到去又不用等位~環境做得很有漁市場的風味~ 屏風更是用裝魚的木箱拆建成的, 有夠獨特! 先上來一杯啤酒~ 我的是梅酒~ 老闆正在點菜時, 我們先吃個前菜吧~ 豆腐煮魚塊. 豆腐是木棉的那種, 有點硬, 但魚塊很柔軟沒有骨, 啖啖肉~ 先上個炸山藥 平常用來伴飯吃的山藥, 現在用來炸~口感有點不一樣. 雖然顏色比較白, 但吃下去, 脆漿很薄的, 帶點咸咸的鹽味, 完全沒有油膩感, 而且咬下去很爽脆, 非常清新~不錯. 炸多春魚 小小的炸多春魚堆滿整個籃子~魚卵很飽滿, 炸得酥酥的, 用來伴啤酒一流. 炸魷魚 這個有點油了. 不過空氣感很重. 內裡的魷魚超幼的, 真的不知道是怎麼切...感覺像只是在吃脆漿一樣. 老闆點了一味2吃的吞拿魚~ 侍者先捧上一大塊的吞拿魚骨來給我們看~ 之後先來把魚骨附近的肉全部抓出來吧. 就變成了可口的吞拿魚碎刺身 說是碎, 其實還是有很多片比較大的, 味道很鮮甜, 絕對不遜於普通的吞拿魚刺身. 而且自己用匙抓肉出來吃, 特別有滿足感也好好玩~ 吃完了刺身, 師傅會收走了那些骨, 再調味拿去炸, 又是另一道送酒小菜 不過這道菜比較硬, 不是送酒慢慢咬旁邊的肉的話, 像我沒耐性的人, 吃了一枝就不想再吃....但無可否認肉質惹味, 配上啤酒是一絕! 當然還點了實在一點的刺身併盤~ 2千多YEN的併盤起碼有7-8款不同的魚類!! 而且每個種類都非常鮮甜, 賣相好, 味道好, 價格不貴, 實在沒有不點它的理由. 燒茄子 賣相實在是有點色.....不過吃下去中間釀了些魚肉, 醬汁也是味帶濃, 有點像在吃煎釀三寶. 燒魚頭 魚頭的肉超~~~~~~~~~滑的!!!連一向不多吃魚的另一半也吃了半碟, 可想而知有多好吃~ 最後來個刺身沙律吧~ 份量很大啊~菜很鮮甜, 上面鋪滿了很多不同種類的魚刺身粒, 其實不用沙律醬巳很好吃了~不錯. 3個人吃得肚子漲漲的埋單8千多YEN, 不貴, 值得. さかな居酒屋 魚っす！！ 神田東口店 東京都千代田区鍛冶町2-2-9 共伸会館2F TEL: 03-5207-5171 http://www.kanda.net/S39502.html