來到大阪講拉面, 香港人最熟悉既要算係金龍拉面. 坐係木bar枱食拉面別有風味. 不過除左金龍, 四天王拉面出名之外, 仲有一間拉面店十分出名. 佢就係叫神座拉面.
神座拉面除左係大阪做到周圍都有分店之外,東京都開左唔小分店.
淨係睇佢門口既大餐牌,中英日文乜都有, 就知道佢既國際知名度有幾高.
第一次食, 梗係食最傳統既叉燒拉面. 加埋我最中意既溫泉蛋.
同一般既拉面唔同,湯底係比較清既醬油味,叉燒切到好碎,仲加左唔少椰菜粒. 面其實我個人就唔係太欣賞啦,因為冇咩特別亦唔係太有咬勁. 叉燒偏瘦,不過唔會話好老好硬.最特別既係椰菜粒,可以清一清成碗面既油膩感.
成碗面都幾大,好彩有隻溫泉蛋加增不少美味度, 否則可能一個人食唔哂.
神座拉面
大阪府大阪市中央区心斎橋筋
2丁目8-26
TEL/06-6213-1002
http://www.kamukura.co.jp/
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