一年一度又是小妹的生日, 今年正日又是在星期三要番工的日子,
所以晚飯不能去太遠 (因為本人非常懶, 放工後就不想去太遠的地方....)
今年的正日留了給我最愛的妹妹, 她知道說起吃, 我比她更講究一點, 所以就讓我任選一家餐廳.
說實在, 想去的餐廳有很多, 不過要選一間在工作地點附近又好吃的, 實的有點抓頭.
想起來有一家在尖沙咀的星馬餐廳沙嗲軒一直好想去, 正好九龍灣有家分店, 就選了來這裡慶生吧!
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位於尖沙咀太平洋酒店的那家沙嗲軒我一直都好想試, 不過奈何一直沒伴肯相伴前去,
所以這晚趁著這個機會來到其九龍灣分店試試.
其實如果平日晚上在九龍灣晚飯的話真的非常方便, 因為下班後留在這區晚飯的人十分少, 永遠不用訂坐等位, 大把位任揀的. 我們晚上7時左右來到餐廳, 真的好像包場一樣.
餐廳樓底高, 空間感十足, 而且旁邊還有落地玻璃, 環境其實非常不錯.
全場座位任揀, 我特意揀了近窗口位.

看看餐牌, 食物款式都幾多, 但散叫的話價格不便宜.
可能人少的關係, 餐廳經理十分有耐性又詳盡的為我們介紹了不少食物.
剛好餐廳有個推廣套餐, 2位盛惠HKD$330, 看似幾多款, 就點來試試吧.

前菜
雞肉沙嗲
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一碟2條雞肉串. 雞肉烤至微焦, 但吃起來肉質不鞋不乾, 幾柔軟; 重要的配角當然少不了旁邊的沙嗲醬, 醬內混了比較大粒的花生碎, 有咬口之餘又香又惹味, 味道帶點甜甜的, 實在惹味非常.

星洲炒蘿蔔糕
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吃星洲蘿蔔糕, 甜豉油就是最不可缺的調味料. 炒出來的蘿蔔糕略為淋身, 不過質感很棉而且十分入味. 底下還有很多蛋絲, 味道偏甜, 但不知怎的, 一吃上這道菜, 就會不知不覺間一舊接一舊的放入口中.

加多加多沙律
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加多加多沙律其實屬印尼的傳統料理, 小小的一碟但有三大片蝦片. 配料都是以蔬菜為主, 有蛋, 豆角, 青瓜片, 芽菜, 生菜片等佐以花生醬伴吃, 味道十分清爽. 蝦片大大片十分香脆, 花生沙嗲醬甜甜的很香口, 配上各種蔬菜吃十分開胃又惹味, 越吃越是停不了.

星洲肉骨茶
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記得小時候跟家人去新加坡, 吃過當地的肉骨茶, 當時還是小朋友口味, 對它的印象就是非常重藥材味又十分苦.
不過現在人大了, 口味都不一樣. 像這道肉骨茶, 味道帶有濃郁又香醇的藥材味, 完全不嗆喉也不覺得苦味難以入口, 反而越飲越起勁; 再配上一片片的油條浸湯吃, 口感脆脆的又入味, 味道豐富且有層次. 雖然細碗了一點, 但感覺十分不錯.

馬來叻沙
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先嘗湯底巳有很濃郁的椰奶香, 賣相以為會十分辣, 但吃下去又沒想像中那麼強, 味道頗溫和的, 連我跟妹妹不太吃辣的也覺得還可以接受, 湯底質感可以再濃一點杰一點, 不過算是合格有餘了. 配料也絕不欺場, 有蝦有蛋有魷魚,魚片, 豆卜等, 而瀨粉也煮得彈牙入味.

沙爹軒海南雞飯
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自問吃雞無數, 這裡的海南雞算是餐廳的招牌菜, 亦是我一直想來光顧的原因. 現在終於有機會品嘗了. 用的是三黃雞, 雞皮色澤金黃, 看起來不錯. 吃下去肥脂均勻, 雞味濃郁, 雞肉未算十分嫩滑, 但大致肉厚飽滿啖啖肉. 老實說, 比我想像中遜色了一點, 未達預期的質素, 但整體算是不錯.
另一主要角色 - 雞油飯
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飯粒飽滿, 加上雞油香濃, 吃下去不會很乾, 這個飯做得在水準之上.

最後來個甜點 - 馬六甲椰汁西米布甸
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要數最滿意的一款, 我會選這個甜點吧. 西米大大粒有咬口非常的QQ滑滑, 面層的椰糖非常香亦非常的甜, 加上周圍的椰奶, 入口涼浸浸又甜蜜蜜的, 其實那麼小的一個我一個人是可以KO一份的....

埋單HKD$350左右, 非常謝謝妹妹的這餐生日飯!!
可以人比較少, 這裡的服務非常周到, 換碟加水又快又勤力,
環境其實也非常的舒適, 可以考慮再光顧的.


沙嗲軒 Satay Inn
地址 : 九龍灣宏照道國際交易中心2樓平台花園
電話 : 2206 4938
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