其實我一向都算幾大食的人, 常常覺得單是一個面包或熱狗, 通常都未必能填飽我的肚子.
所以雖然這家熱狗專門店開了在九龍灣淘大巳有2年多, 一直都只是經過沒認真停下看看.
這天放工又來到淘大買點東西, 煩惱著吃什麼好, 突然心血就來潮, 在這家店門停下了看看它的餐牌.
原來款式比我想像中要多, 好奇之下又入去試試.
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店子小小的, 座位約有十多個. 平日晚上人沒幾個.
看看餐牌, 單是熱狗巳有十多款, 有加芝士的, 有辣的, 有素食的, 甚至泰式的都有.
小食有薯蓉, 湯, 沙律, 炸雞, 雞翼等選擇.
作為一家小小的店, 食物種類又真的算是不少.

先試個招牌熱狗, 看看有多招牌. (HKD$27 另加HKD$17配小食飲品)
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等了5分鐘左右就有. 熱狗份量比想像中要大. 茄汁跟芥末是自助加的, 不過我覺得本身巳有醬的話就不用再加其他調味了.
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主要材料除了有熱狗腸外, 上層還鋪滿了牛肉醬, 蘑菇片及半溶的車打芝士. 賣相又的確幾吸引.
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面包非常鬆軟, 烘得不算香脆但不失口感. 熱狗腸比較幼身, 肉味算濃不過腸衣不是很脆, 沒有我鐘意的那種吃下去會卜卜的感覺. 牛肉醬跟車打芝士混在一起, 結果是牛肉醬味道比較搶, 吃下去時也有淡淡芝士味但不算強. 不過醬汁十分夠, 吃完整個熱狗都沒有很乾的感覺.

小食選了炸雞塊, 其實就點像M記的麥樂雞.
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一包有4塊, 剛炸起熱烘烘的, 皮十分薄也很脆口, 內裡的免治雞肉也很幼滑, 感覺比M記的好吃多了!!
另外飲品加了HKD$3要了凍朱古力. 但朱古力味不濃, 很水. 可以不用試.

一個人埋單HKD$47,
吃完感覺比想像中豐富也飽肚, 算不錯也幾滿足.
作為快餐來說, 價格是比M記貴, 但味道起碼比它好幾倍.


Hot Dog Formula
地址 : 九龍灣牛頭角道77號淘大花園一期地下G128號舖
電話 : 2331 3319
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