還記得早10多年前, 有家伊騰家做的日式芝士蛋糕帶起了熱潮嗎?
不過香港人的三分鐘熱度, 令這家一下子遍佈港九十多家分店的餅店早幾年巳全身引退了.
不過想吃好吃的日式芝士蛋糕, 當然還是有些小店值得去試試的.
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這天來到觀塘的東廣場, 過了午飯時間人潮都散了,
看到這家LUNA餅店, 店子小小的, 但送了不少款式的芝士蛋糕在蛋糕櫃內.
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好奇走進去問問, 可能人少的關係, 店員很有耐性的逐一告知每款不同之處.
跟店員傾計之下, 也說蛋糕都是每天由日藉師傅在工場做好送過來的, 保證新鮮美味.
第一次吃, 先小試幾款看看質素
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盒子也十分漂亮

個人一向比較偏愛檸檬味的CAKE, 所以先試檸檬味的
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面層的CREAM很輕, 整個蛋糕不太甜. 有著淡淡的檸檬味, 很香但味道不重. 下一層的芝士十分輕軟, 兩者混合得很夾, 吃完一整件也不覺膩.

朱古力味
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朱古力味道不濃, 只有淡淡的香味, 反觀芝士味較重一點, 但仍是十分幼滑, 底層的是朱古力蛋糕, 帶點濕潤. 整體是好吃, 不過相比其他款式的話這個朱古力就失色了點.

咖啡味
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咖啡味多了層朱古力漿在頂, 味道登時濃郁多了, 咖啡味亦比較出. 中間仍是幼滑的忌廉芝士, 底層換上了咖啡味的蛋糕. 跟朱古力一樣也是帶點濕潤, 不過這款吃下去蛋糕不多軟, 還好CREAM CHEESE搭夠了.

另買了一整個原味的 (HKD$168)
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個子不大但很重手. 買回來放了在冰箱, 拿出來之後需要解凍1-2小時才能吃, 否則會硬得叉也彎了...(對...我試過...)
解凍後蛋糕會變得半軟綿的狀態, 一大口吃下去, 奶味十分香, 芝士味不算重但質感超級幼滑順喉, CREAM CHEESE做得很到位, 底層的蛋糕混了忌廉一起口感更豐富.
一個人吃下吃下不知不覺居然吃了大半個也不覺膩!!!

蛋糕價格比其他普通餅店是貴一點, 但味道不錯, 尤其原味更是值得推薦, 相比起價格是合理的.
這家蛋糕店在尖沙咀及銅鑼灣也有分店了, 去開的朋友不妨試試包會上癮.


Luna Cake
地址 : 觀塘成業街7號東廣場地下21號舖
電話 : 3575 9696
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