Marshy is addicted to Food

年初二, 又是家族指定大伙兒吃晚飯的日子~
我們一行十數人剛好一大圍枱, 親戚選了上環的美心酒樓, 就這家番新的食物品質不錯, 就去試試.



因為有些菜式都沒拍到照, 以下只是部份的菜式:

菠蘿生炒骨

這個菜其實每每在中菜館都會點到來吃, 但水準實在很參差, 不是汁太酸, 就是肉太硬. 但這個都沒有以上的缺點, 肉是軟軟的而且有肉汁, 青椒很軟很入味~只是菠蘿的份量太少了....

炸子雞

這道菜是我們每年新年都一定會點的, 喻意鴻運意頭紅過炸子雞~
這只雞不是很大, 但皮很脆, 肉又滑, 雞油及肥脂都滿多的~吃起來甘香鬆軟, 連雞胸部分的肉都很滑, 不錯不錯.

有雞便一定有鵝

但跟雞是相反, 這只鵝十分大, 不過肉質偏瘦了一點, 鵝味不重, 還好味道可以.

部長推薦了我們吃個肉餅山, 說是很出名很受歡迎

但吃了一口, 全部都是肉, 也夾雜了肥脂在內, 還有些蛋黃碎. 很咸....我想如果用一口來伴白飯是相當不錯的. 但只吃這菜的話就太咸太油膩了..

最後新年當然要了紅豆沙+湯圓作結尾~

紅豆很棉但豆不是很大, 湯圓的皮有點厚~不過新年吃這個還是別有一番滋味.

美心皇宮 Maxim's Palace Chinese Restaurant
地址 : 上環干諾道中168-200號信德中心地庫B13-B18號舖
電話 : 2291 0098